为进一步加强校园餐饮服务安全卫生、规范化管理监督检查力度，推进校园餐饮服务各项规章制度和安全主体责任的有效、常态落实，确保师生“舌尖上的安全”和安全生产无事故。进一步发挥支部党员示范引领作用，践行“我为师生办实事——食品安全守好门”的承诺，5月10日，餐饮科苑党支部开展“牢筑安全意识 坚守安全红线”暨飞行夜查主题党日活动。支部全体党员、入党积极分子和管理骨干30余人参加活动。

晚上20:30，支部全体党员、积极分子及主要管理人员根据中心“盲查”要求，随机分为四组，对两个校区15个学生食堂夜间安全卫生管理工作进行了突击检查，全面梳理各食堂的安全隐患点和存在的不足。

在检查过程中，各检查小组对食堂水电气安全、原材料存放、食品留样、剩饭菜处理、冷藏/冻管理、餐用具清洗及保洁、值班人员在岗履职情况等情况进行了重点检查。21：50分检查结束后，全体成员进行了简短的检查总结。

通过不定期“飞行夜查”行动，督促各食堂员工时刻保持安全意识，真正做到安全的闭环管理，对有效预防事故发生、促进餐饮保障水平的提升和管理人员素养的提高有极大的促进作用。