- 作者:韩璐
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- 审核:孙阳
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- 发布时间:2020-09-27
为迎接中秋、国庆双节的来临,弘扬传统文化,增加和学校师生们的交流。9月26日下午,餐饮服务中心在西苑第一学生食堂开展了“中秋做月饼,温情满食堂”活动。
食堂大师傅早早来到现场,将原材料、模具等一切准备就绪,等待同学们前来动手制作。五颜六色的月饼馅和皮,光看一眼就无比期待。参加活动的同学们陆续到来后,在工作人员简单地介绍了这次活动流程后,中秋月饼活动正式开始。
最初,同学们对这些工具还有点陌生,不知该如何下手,但是在食堂师傅的教学和带领下,同学们很快明白如何制作,并越来越熟练。和面、裹馅儿、模具压制,一道道看似简单的工序联结着一张张笑逐颜开的脸庞。大家围成一圈,有说有笑,一起动手来制作月饼,诉说着对佳节的期待,空气中充满了馅料的香气与温馨的气息。不久月饼就全部制作完成,各式各样的的月饼满含着大家佳节的美好向往,看着这些月饼大家不禁露出了喜悦的笑容。
这次制作的月饼都是带有咱们万博体育bet 校徽、校训的,所以,非常的具有南工味道。为了让同学们把思念送回家,让同学们的父母也能在中秋佳节感受到南工的韵味,餐饮中心还为大家提供了免费包邮服务,这样,同学们就能把自己亲手做的月饼送给自己的父母。这个月饼里,不仅有思念,更重要的是孝道。
据悉,因我校专属月饼由手工加工而成,不添加任何防腐剂,口味鲜美,口感酥香,得到了全校师生广泛认可。为了让全校师生们吃上安全、卫生、美味的月饼,餐饮服务中心精选制作月饼的原材料,精心制作出五仁、豆沙、抹茶、紫薯、莲蓉蛋黄等8种口味的月饼,既保持传统特色,又融入现代风味,满足师生们的不同需求。截至9月27日,已制作月饼10000余块。餐饮中心在保障食堂正常供应的同时,组织餐饮人员每天加班加点赶制手工月饼,以一片真情为全校师生送上中秋佳节的浓浓祝福。